आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में Late Night Eating आम बात हो गई है। ऑफिस का काम, देर रात तक पार्टियां या फिर पसंदीदा सीरियल देखते-देखते अक्सर रात काफी बीत जाती है और फिर जल्दी में कुछ भी खा लिया जाता है। हालांकि, देर रात का यह स्वादिष्ट भोजन आपकी सेहत को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।
पाचन क्रिया पर असर
Late Night Eating करने से पाचन क्रिया प्रभावित होती है। रात में शरीर आराम करने की तैयारी करता है, ऐसे में देर से खाना खाने से पाचन अग्नि कमजोर हो जाती है। इससे खाना ठीक से नहीं पच पाता है, जिससे पेट फूलना, गैस बनना, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
वजन बढ़ने का खतरा
Late Night Eating से मोटापा बढ़ने का खतरा भी रहता है। रात में शरीर जली हुई कैलोरी को जलाने में कम सक्रिय होता है। देर रात खाए गए भोजन की कैलोरीज शरीर में जमा हो जाती हैं, जिससे वजन बढ़ सकता है।
नींद में परेशानी
देर रात भोजन करने से नींद में भी परेशानी हो सकती है। भरा हुआ पेट नींद में बाधा डालता है। साथ ही, पाचन क्रिया के कारण शरीर को सक्रिय रहना पड़ता है, जिससे नींद पूरी तरह से नहीं आ पाती है।
ब्लड शुगर लेवल पर असर
देर रात मीठी या कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने से ब्लड शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है। यह टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए खासतौर से हानिकारक हो सकता है।
दिल की सेहत पर असर
Late Night Eating दिल की सेहत के लिए भी नुकसानदेह हो सकता है। रात के समय कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है। देर रात भोजन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर और भी ज्यादा बढ़ सकता है, जिससे दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
अगर कभी मजबूरीवश Late Night Eating पड़े, तो कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है।
- हल्का भोजन करें: देर रात भारी और तली-भुनी चीजों को खाने से बचें। हल्का और आसानी से पचने वाला भोजन करें, जैसे सलाद, दलिया या फल।
- सोने से 2-3 घंटे पहले खाएं: कोशिश करें कि सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खाना खा लें। इससे शरीर को खाना पचाने का पर्याप्त समय मिल जाता है।
- पानी पीना न भूलें: Late Night Eating खाने के बाद पर्याप्त मात्रा में पानी जरूर पिएं। पानी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।