Red Banana जिसे “लाल एत्ताकेला” के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का केला होता है जिसमें एक विशिष्ट लाल या बैंगनी रंग का बाहरी छिलका और मलाईदार सफेद या गुलाबी रंग का गूदा होता है. यह दक्षिण पूर्व एशिया और कुछ लैटिन अमेरिकी देशों सहित उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है. भारत में, लाल केले को मुख्य रूप से महाराष्ट्र, गुजरात और तमिलनाडु जैसे राज्यों में उगाया जाता है. इन्हें “लाल केला”, “चेन्नई केला”, “एत्ताकेला” और “अंगूली केला” जैसे विभिन्न नामों से जाना जाता है.
Red Banana न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषण से भी भरपूर होते हैं. इनमें विटामिन ए, सी, बी6 और पोटेशियम सहित कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा, लाल केले में फाइबर और प्रीबायोटिक्स भी उच्च मात्रा में होते हैं, जो पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.
आइए अब विस्तार से जानते हैं लाल केले के कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों के बारे में:
रक्तचाप नियंत्रण: Red Banana में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने और सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप का स्तर संतुलित रहता है.
किडनी स्वास्थ्य: लाल केले में मौजूद पोटेशियम किडनी के कार्य को भी बेहतर बनाने में मदद करता है. यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करता है, जिससे किडनी पर बोझ कम होती है.
पाचन में सुधार: लाल केले में फाइबर और प्रीबायोटिक्स की भरपूर मात्रा पाए जाने के कारण यह पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है. फाइबर मल त्याग को आसान बनाता है और पाचन तंत्र को साफ रखता है, वहीं प्रीबायोटिक्स आंतों में उपस्थित लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं, जो पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
रक्ताल्पता से बचाव: Red Banana में आयरन की मात्रा भी अच्छी मात्रा में पाई जाती है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक होता है. लाल रक्त कोशिकाएं शरीर के विभिन्न अंगों तक ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करती हैं. आयरन की कमी से रक्ताल्पता की समस्या हो सकती है, इसलिए लाल केले का सेवन इस समस्या से बचाव में मदद कर सकता है.
धूम्रपान छोड़ने में सहायक: कुछ अध्ययनों में यह पाया गया है कि Red Banana में मौजूद विटामिन B6 धूम्रपान करने की इच्छा को कम करने में मदद कर सकता है. विटामिन B6 शरीर में नर्व फंक्शन को बेहतर बनाने का काम करता है, जिससे धूम्रपान के कारण होने वाली चिड़चिड़ापन और बेचैनी को कम किया जा सकता है.
पाइल्स के लिए भी है रामबाण: Red Banana में मौजूद हाई फाइबर की मात्रा कब्ज और पाइल्स से छुटकारा दिलाता है। दरअसल, इसमें मौजूद शुगर में एंटी-बायोटिक गुण होते हैं, जो पाइल्स से राहत दिलवाने में मदद करते हैं.
अन्य स्वास्थ्य लाभ: लाल केले में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने, मांसपेशियों के कार्य को बेहतर बनाने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी सहायक होते हैं.
Red Banana का सेवन एक स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है. इन्हें कच्चा खाया जा सकता है या फिर स्मूदी, फ्रूट कट या दही के साथ मिलाकर भी खाया जा सकता है. लाल केले के स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, संतुलित आहार का हिस्सा के रूप में ही इनका सेवन करना चाहिए.